Restauracja Kalchem

www.hotel.kalchem.com.pl

Być może akurat dziś świętujesz rocznicę ważnego wydarzenia? A może chcesz po prostu spróbować czegoś nowego? Szef naszej kuchni to doświadczony kucharz, który stworzy dla Państwa niezapomniane potrawy.

Restauracja Kalchem - Zasmakuj się w kuchni regionalnej.

Sala kominkowa na kameralne uroczystości

Do Państwa dyspozycji oddajemy salę kominkową w urokilwym klimacie pięknego pojezierza brodnickiego. To doskonałe miejsce na na organizację kameralnych imprez rodzinnych lub innych ważnych uroczystości. Uroku i ciepła dodaje klimatyczny kominek.

Polska kuchnia
regionalna

Spokojny niedzielny obiad lub kolacja w środku tygodnia? Bez względu na porę dnia, czy dzień tygodnia, kucharze Restauracji Kalchem uraczą Państwa podniebienia wykwintnymi specjałami polskiej regionalnej kuchni.

Restauracja Kalchem w Brzoziu

Ofertę Restauracji Kalchem kierujemy do gości nie tylko z okolic Brodnicy, Lidzbarka, czy Nowego Miasta Lubawskiego.

Szczególnie serdecznie witamy gości z zewnątrz, a więc tych, którzynie zakosztowali się w smakach regionalne kuchni połączonej z pięknymi krajobrazami pojezierza brodnickiego.


Oranżeria z widokiem na ogród

Okolica hotelu, piękne pojezierze brodnickie stwarza doskonałe warunki do odpoczynku lub aktywnego spędzania czasu. Nie wyobrażamy sobie naszego kompleksu bez zieleni i przestrzeni jaką się otaczamy. Dlatego gorąco zachęcamy do korzystania z naszego ogrodu i pełnej oferty restauracji. Pamiętając o najmłodszych, nie mogło zabraknąć placu zabaw!


Obiad lub przekąska po basenie

Kompleks hotelowy Kalchem oferuje swoim gościom basen z wydzielonym brodzikiem dla dzieci, jacuzzi, saunę suchą i mokrą oraz relaksacyjną grotę solną. Dodatkowo organizujemy zajęcia z aqua aerobiku.

Po wyczerpujących zabawach wodnych zapraszamy do restauracji na regenerujący i smaczny posiłek.


Nie tylko kuchnia polska

Bogactwo smaków regionalnych urozmaicają również dania z krajów śródziemnomorskich: makarony, krewetki ale też dania "na szybko" czyli popularny kabab czy też pizza.

Karta dań

www.hotel.kalchem.com.pl

Przystawki

Tatar wołowy
Beef tartare
20,00 zł
Krewetki z patelni
Fried shrimps
20,00 zł

Zupy

Rosół z makaronem
Chicken soup with pasta
7,00 zł
Pomidorowa z makaronem lub ryżem
Tomato soup with pasta/rice
8,00 zł
Flaki z pieczywem
Tripe soup with bread
10,00 zł
Żurek z jajkiem i białą kiełbasą
Polish sour soup receipe with white sausage
10,00 zł
Barszcz z pasztecikami
Borsch with patty
8,00 zł

Śniadania

Nie bez powodu mówi się, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem. Wysoce energetyczne dania są wręcz wskazane na początku dnia.

Bufet szwedzki
Swedish buffet
35,00 zł


Dania obiadowe

Jako danie obiadowe polecamy kuchnię polską, która obfituje w dania mięsne. Tradycyjne słone smaki wzbogacone są szeroką gamą przypraw i dodatków takich jak grzyby, kminek, chrzan, koper...

Zrazy wołowe (2szt.)
Beef herds ( 2 pieces )
25,00 zł
Udko kacze z żurawiną
Duck with cranberry
23,00 zł
Tradycyjny kotlet schabowy (1 szt)
Traditional pork chop ( 1 piece )
10,00 zł
Pierś grillowana z sosem tatarskim
Grilled chicken with tartar sauce
16,00 zł
Polędwiczki w sosie kurkowym
Pork tenderloin in chicken sauce
25,00 zł
Devolay 2szt.
Devolay (2 pcs.)
14,00 zł

Wątróbka drobiowa z cebulką
Chicken liver with onion
10,00 zł

Dania z ryb

Ryba powinna gościć na naszych stołach przynajmniej raz w tygodniu. Polecamy zarówno ryby smażone oraz zapiekane.

Pstrąg smażony
Fried trout
20,00 zł
Filet z dorsza
Cod fillet
22,00 zł
Łosoś pieczony w sosie porowymi
Salmon with rosemary sauce
30,00 zł

Sałatki

Sałatka grecka
Grecka Salad
20,00 zł
Słoneczna z kurczakiem i bagietką
Sunny salad with chickenSałata lodowa z grillowanymi kawałkami kurczaka, pomidor,cebula,kukurydza, sos sałatkowy
21,00 zł
Sałatka z krewetkami i bagietką
Shrimp saladRukola, sałata lodowa, pomidor koktajlowy,papryka peperoni, krewetki, sos.
24,00 zł

Dania gorące

Pierogi swojskie z serem (6 szt)
Traditional dumplings with cheese
15,00 zł
Pierogi swojskie z mięsem (7 szty.)
Traditional dumplings with meat \
17,00 zł
Kebab w bułce
Kebab in breedmięso drobiowe, kapusta pekińska, pomidor, ogórek, sos do wyboru
12,00 zł
Kebab z frytkami
Kebab with friesmięso drobiowe, kapusta pekińska, pomidor, ogórek, sos do wyboru
15,00 zł
Kluski ziemniaczane z twarogiem okraszone boczkiem
Potato dumplings with bacon and cottage cheese
15,00 zł
Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym i kwaśną śmietaną
Potato pancakes with beef goulash
25,00 zł

Makarony

Spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese
20,00 zł
Tagliatelle z cukinią i kurczakiem w sosie curry
Pasta with zucchini and chicken in curry sauce
22,00 zł
Spaghetti z krewetkami i szpinakiem
Pasta with shrimps and spinach
27,00 zł
Makaron ryżowy z brokułą
Rice noodles with broccol
20,00 zł

Dodatki

Pieczywo
Bread
1,00 zł
Ryż
Rice
4,00 zł
Ziemniak z wody
Cooked potato
4,00 zł
Ziemniak zasmażany
Fried potato
5,00 zł
Talarki
Slices
5,00 zł
Purre ziemniaczane
Potato purre
6,00 zł
Kluski śląskie
Silesian noodles
5,00 zł

Frytki
Chips
5,00 zł
Bukiet surówek
Salads
8,00 zł
Surówka z kapusty kiszonej
Sauercraut salad
4,00 zł
Surówka z marchwi
Carrot salad
4,00 zł
Surówka z kapusty pekińskiej
Chinese cabbage salad
4,00 zł
Buraczki
Beets
4,00 zł

Warzywa gotowane
Cooked vegetables
5,00 zł
Kapusta zasmażana
Browned cabbage
6,00 zł
Cytryna
Lemon
0,50 zł
Mleko
Milk
0,50 zł
Opakowania na wynos
Take away box
1,50 zł

Pizza

Margerita
Margeritaser, sos pomidorowy
12,00 I 16,00 zł
Klasyczna
Classicszynka, ser, sos pomidorowy
13,00 | 18,00 zł
Capricciosa
Capricciosaszynka, pieczarki, ser, sos pomidorowy
15,00 | 19,00 zł
Quatro Stragoli
Quatro Stragoliszynka, pieczarki, papryka, cebula, ser, sos pomidorowy
16,00 | 20,00 zł
Hawajska
Hawaiiankurczak, ananas, kukurydza, ser, sos pomidorowy
17,00 | 21,00 zł
Farmerska
Farmsalami, boczek, kiełbasa, cebula, pieczarki, ser, sos pomidorowy
18,00 | 23,00 zł
Laguna
Lagunaszynka, pieczarki, shaorma z kurczaka, papryka, ser, sos pomidorowy
20,00 | 24,00 zł
Parma
Parmaszynka parmeńska, shaorma z kurczaka, papryka, ser, sos
17,00 | 20,00 zł
Sos do pizzy (porcja)
Portion of souceketchupowy, koperkowo-czosnkowy
1,50 / szt. zł
Ketchup lub majonez (porcja)
Ketchup, mayoonnaise
1,00 / szt. zł
Dodatki do pizzy
Extrasser, szynka, pieczarka, papryka, salami, boczek, cebula
2,50 / szt. zł
Dodatki do pizzy
Extrasshaorma z kurczaka
5,00 zł
Karton do pizzy na wynos
Take away box
1,00 zł

Napoje zimne

Sok pomidorowy
4,00 zł
Tymbark napój 0,25l
4,00 zł
Fuzetea 0,5l
5,00 zł
Pepsi, Coca Cola, Fanta, Sprite 0,2l
4.00 zł
Fanta, Sprite, Pepsi, Coca Cola 1l
6,50 zł
Woda 1,5l gaz/ngaz.
water
6,00 zł
Woda 0,25l
water
4,00 zł
Sok Cappy 0,2l
4,00 zł
Sok Caprio 2l
8,00 zł

Napoje gorące

Herbata Lipton
Lipton Tea
5,00 zł
Herbata z cytryną
Tea with lemon
5,50 zł
Herbata zielona
Green Tea
6,00 zł
Kawa parzona
Brewed coffee
5,00 zł
Kawa rozpuszczalna
Instant coffee
5,00 zł
Kawa Espresso
Espresso
7,00 zł
Kawa z ekspresu Aroma
Aroma coffee
6,00 zł
Kawa z ekspresu Aroma Biała
Aroma coffee white
7,00 zł
Kawa z ekspresu Cappuccino
Cappuccino
8,00 zł
Kawa Latte
Latte
10,00 zł
Herbata z cytryną, miodem, pomarańczą i goździkami
Tea with lemon, honey, orange and cloves
10,00 zł
Grzane piwo z miodem i goździkami
Mulled beer with honey and cloves
10,00 zł

Piwo butelkowe

Kasztelan 0,5l
5,00 zł
Tyskie 0,5l
6,00 zł
Tyskie 0,33l
4,50 zł
Lech 0,5l
6,00 zł
Żywiec 0,5l
6,00 zł
Karmi 0,5l
6,00 zł
Desperados 0,5l
7,00 zł
Sommersby 0,4l
6,00 zł
Sok do piwa
Syrup for beer
0,50 zł

Wina

Martini Rosso
100ml | but.
8,50 | 38,00 zł
Martini Rosato
100ml | but.
8,50 | 38,00 zł
Martini Bianco
100ml | but.
8,50 | 38,00 zł
Carlo Rossi White
100ml | but.
6,00 | 35,00 zł
Carlo Rossi Red
100ml | but.
6,00 | 35,00 zł

Alkohole

Finlandia
50g | but.
6,50 | 53,00 zł
Finlandia Lime
50g | but.
7,00 | 60,00 zł
Finlandia Redberry
50g | but.
7,00 | 60,00 zł
Sobieski
50g | but.
5,50 | 42,00 zł
Bols
50g | but.
6,00 | 45,00 zł

Rum Bacardi
50g | but.
7,50 | 58,00 zł
Malibu
50g | but.
7,00 | 67,00 zł
Sheridan's
50g | but.
10,00 | 100,00 zł
Johnnie Walker Red
50g | but.
8,50 | 75,00 zł
Johnnie Walker Black
50g | but.
13,50 | 130,00 zł
Jack Daniel's
50g | but.
9,50 | 90,00 zł

Desery

Szarlotka na ciepło z lodami
Apple Pie with Ice Cream
12,00 zł
Lody z gorącymi malinami
Ice - cream with hot raspberry
12,00 zł
Beza z bitą śmietaną i owocami
Meringue with whipped cream and fruits
12,00 zł
Deser lodowy Biała Dama
Ice-cream Biała Dama
12,00 zł

Drinki

Pinacolada
18,00 zł
Mojito
16,00 zł
Kamikaze Shot
16,00 zł
Sex on the Beach
20,00 zł
Cuba Libre
16,00 zł
Wściekły pies
12,00 zł

Menu dla najmłodszych

Rosół z makaronem
Chicken noodle soup
5,00 zł
Pomidorowa z makaronem lub ryżem
Tomato soup with pasta/rice
6,00 zł
Nuggetsy z frytkami (4szt.)
Chicen nuggets and chips
12,00 zł
Kotlecik drobiowy z frytkami (1szt.)
Chop chicken with potatoes
12,00 zł
Naleśnik z dżemem i bitą śmietaną (1szt.)
Pancakes with jam and whipped cream
6,00 zł
Lody Skrzat
Ice Cream Skrzat
6,00 zł

Rekomendacje

www.hotel.kalchem.com.pl

"Miałem okazję spędzić noc w hotelu Kalchem i jestem zadowolony. Bardzo miła obsługa hotelowa. Hotel bardzo ładny i przytulny. Pokoje czyste. Dodatkową atrakcją, która mnie miło zaskoczyła jest basen z saunami. Na pewno będę tu częściej wracał."

-- Janusz K. z Torunia

"Niepowtarzalny klimat, smaczne jedzenie, miła obsługa - tu musi się podobać. Polecam."

-- Dawid M. z Nowego Miasta L.

"Basen pierwsza klasa. Polecam. Czysto, schludnie, mila obsługa [...] - zdecydowanie wrocimy na odrobinę relaksu."

-- Michał K. z Braniewa

"Bardzo dobre miejsce na organizację przyjęcia weselnego oraz poprawin! Bardzo dobra i pomocna obsługa kelnerska. Jedzenie bardzo smaczne i porcje optymalne. POLECAM!"

-- Grzegorz Ż. z Olsztyna

"Gorąco polecam, świetne jedzenie, fachowa obsługa i super atmosfera."

-- Agnieszka L. z Malborka